豆 紫花豆 2年産 北海道産 5kg 業務用

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5600円

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大粒で食べ応えのあるお豆です。
煮豆にするとホクホクした食感が楽しめます。
遺伝子組み換えではありません。

■名  称:紫花豆
■産  地:北海道
■年  産:令和2年
■賞味期限:特に設定なし。収穫後2〜3年以内にお使い下さい。
■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。

◇特徴紫花豆は鮮赤色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴です。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っています。この豆の種子が日本に伝わったのは、江戸時代の末期ですが、花が大きくきれいなため、当時はもっぱら観賞用に栽培されていました。食用としての栽培は明治時代になってからです。◆こんな料理におすすめ煮豆、甘納豆
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